Guest
Сытный, вкусный, нежный песочный пирог с вареньем из доступных продуктов. Можно украсить пирог сахарной пудрой . ТЕСТО: мука 180г. разрыхлитель 4 г. масло сливочное 125 г.(размягченное) сметана 30 г. сахар 40 г. НАЧИНКА : любое варенье В чашу миксера или блендера с насадкой нож помещаем все ингредиенты и перемешиваем до состояния теста (меньше 1 минуты). Тесто делим на 2/3 части. меньшую часть отправляем в морозильник, а из второй части формируем пирог и смазываем вареньем. Достаем вторую часть теста из морозилки и натираем его поверх варенья на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности основы. Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов, 25-30 минут . Если вы замешиваете тесто руками, то работать нужно очень быстро, иначе тесто будет жестким . #пирог #песочныйпирог #тёртыйпирог #тертыйпирог #пирогсначинкой
