Бисквитный РУЛЕТ С КИВИКУРД ИЗ КИВИKIWI cake roll

Всем привет! Сегодня готовим простой и нежный бисквитный рулетик с курдом из киви, сырно-сливочным кремом и кусочками киви 🥝🥝🥝 Бисквит(30×40 см): Яйцо 5 шт Сахар 120 г Ванильный экстракт 1 ч.л по желанию Мука 150 г Раст.масло без запаха 30 г Теплое молоко 45 г Курд из киви: Пюре киви 100 г (примерно 2 шт) Сахар 70 г( - в зависимости от сладости киви) Лимонный сок 1 ст.л Яйцо 1 шт Желток 2 шт Сливочное масло 45 г Крем: Сливки (от 30%) 120 г Творожный сыр 120 г Сахарная пудра по вкусу Дополнительно: Киви 1 шт