Фрикадельки в томатном соусе Польпетте | Итальянская кухня CookBook | Рецепты

Фрикадельки или тефтели в томатном соусе – отличный рецепт, но мы будем готовить не просто фрикадельки, а польпетте. Мы Вконтакте: Наш канал на Youtube: Польпетте - это итальянские фрикадельки в томатном соусе, которые готовятся с добавлением сыра пармезан, панировочных сухариков и прованских трав. Польпетте готовятся в большом количестве соуса, очень вкусные и ароматные. Идеально подходят к спагетти, картофелю и рису. Приготовьте такие итальянские фрикадельки в томатном соусе своим близким на ужин или к приходу гостей, под бутылочку хорошего вина. Ингредиенты: Фарш говяжий – 500 гр. Яйца – 2 шт. Томаты в собственном соку – 800 гр. Сыр Пармезан – 50 гр. Чеснок – 3-4 зубчика Томатная паста – 1 ст.л. Базилик сушеный – по вкусу Тимьян сушеный – по вкусу Лук репчатый – 1 шт. Соль и перец – по вкусу Панировочные сухари – 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Смешиваем фарш, пару яиц, пару сто