Особенности брожения безглютенового теста

Uploaded By: Myvideo

Published on

15 Apr 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Бесплатный вебинар “Безглютеновый хлеб“ Хлебная корзина Хлебный клуб Бесплатный мини-курс Мой канал в Дзен ************************************************************************************************* Особенности брожения безглютенового теста Сначала идет хлеб на нутовой закваске, потом рисовый N 1. 🥐 Рисовый номер 1 я специально сделала таким, не типичным и простым. У него практически отсутствует этап брожения. Мы все проводим сразу в форме. Он многим нравится и мякиш у него пушистенький получается. 🥐 Все остальные хлеба и изделия мы ставим на брожение в такой форме, из которой потом проще сформировать наше будущее изделие. 🥐 Основным критерием готовности теста являются п

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/amMyOFJDQlRrT3VpY3RsUW9Hdzh5dWczWExwMVdITFZDUUsraTdUTTlWQT0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Здоровье желудочно-кишечного тракта - современный взгляд на проблему. Часть 2.

4 months ago

01:07:15

Здоровье желудочно-кишечного тракта - современный взгляд на проблему. Часть 2.

1 37%

греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

4 months ago

00:08:50

греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

1 83%

Brut IPA на дрожжах SafBrew DA16. Совместная Варка ZiP Service, BeerBottle, Monbeer

4 months ago

00:00:00

Brut IPA на дрожжах SafBrew DA16. Совместная Варка ZiP Service, BeerBottle, Monbeer

8 58%

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С ШОКОЛАДОМ

4 months ago

00:04:56

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С ШОКОЛАДОМ

1 79%

Такую Свёклу полюбили даже дети. Ферментация Квашение #рецепт

4 months ago

00:00:33

Такую Свёклу полюбили даже дети. Ферментация Квашение #рецепт

1 70%

Ферментация кофейного зерна | Аэробная, анаэробная, эспериментальная обработка

4 months ago

00:18:36

Ферментация кофейного зерна | Аэробная, анаэробная, эспериментальная обработка

1 41%

Отпуск в Крыму с Семёном Ураловым: от запасного Севастополя до Евпатории при СССР

5 months ago

01:29:36

Отпуск в Крыму с Семёном Ураловым: от запасного Севастополя до Евпатории при СССР

1 81%

Выполняйте эти правила и кандидоз не вернется никогда!

5 months ago

00:14:55

Выполняйте эти правила и кандидоз не вернется никогда!

1 58%

Про хлеб на закваске. В чем его польза. Почему стоит есть хлеб на закваске @dariatsar_

5 months ago

00:00:18

Про хлеб на закваске. В чем его польза. Почему стоит есть хлеб на закваске @dariatsar_

1 21%

Сыр маасдам в домашних условиях | Maasdam Cheese

5 months ago

00:21:16

Сыр маасдам в домашних условиях | Maasdam Cheese

1 56%

Помидоры на зиму! - 4 вида заготовок за час! Так БЫСТРО , я еще не закрывала! Без стерилизации.

5 months ago

00:14:32

Помидоры на зиму! - 4 вида заготовок за час! Так БЫСТРО , я еще не закрывала! Без стерилизации.

1 64%

Не только полезно, но и вкусно! Безглютеновый Хлеб/без дрожжей и закваски/Подробный рецепт

6 months ago

00:04:37

Не только полезно, но и вкусно! Безглютеновый Хлеб/без дрожжей и закваски/Подробный рецепт

1 25%

Урок 7. Наставление учеников - часть 1 (Мк. 8:22-38 9 гл.). Изучаем Библию с Виталием Олийником

6 months ago

00:33:52

Урок 7. Наставление учеников - часть 1 (Мк. 8:22-38 9 гл.). Изучаем Библию с Виталием Олийником

1 50%

СТРАННЫЙ ПЕРЕГОН. ДРОЖЖИ ДЛЯ ВИСКИ И ПЕРЕГОН ПО ДРУГОМУ #мужскоехобби #самогон #полугар #дрожжи

6 months ago

00:09:31

СТРАННЫЙ ПЕРЕГОН. ДРОЖЖИ ДЛЯ ВИСКИ И ПЕРЕГОН ПО ДРУГОМУ #мужскоехобби #самогон #полугар #дрожжи

1 91%

Рейтинг алкоголя по вредности. Самые вредные алкогольные напитки. Есть ли польза от алкоголя

6 months ago

00:09:10

Рейтинг алкоголя по вредности. Самые вредные алкогольные напитки. Есть ли польза от алкоголя

1 48%

Клубничный квас .В жару самый вкусный напиток.Утоляет жажду!

6 months ago

00:03:42

Клубничный квас .В жару самый вкусный напиток.Утоляет жажду!

1 79%

СЫРНЫЙ ХЛЕБ на закваске

7 months ago

00:05:57

СЫРНЫЙ ХЛЕБ на закваске

1 42%

Что такое настоящий квас Польза и вред кваса для здоровья человека.

7 months ago

00:08:37

Что такое настоящий квас Польза и вред кваса для здоровья человека.

1 19%

Иван чай. Иван чай свойства, заготовка, ферментация, применение.

7 months ago

00:12:45

Иван чай. Иван чай свойства, заготовка, ферментация, применение.

1 36%

Иван чай - такого эффекта я не ожидал. Ферментация, эффект и полезные свойства копорского чая

7 months ago

00:07:02

Иван чай - такого эффекта я не ожидал. Ферментация, эффект и полезные свойства копорского чая

8 60%

Завершающий сбор Иван-чая 2024 для приготовления чая высшего качества. Солнечная ферментация.

7 months ago

00:10:02

Завершающий сбор Иван-чая 2024 для приготовления чая высшего качества. Солнечная ферментация.

1 41%

Новинка. Турбо дрожжи Spirtex / Спиртекс

8 months ago

00:15:46

Новинка. Турбо дрожжи Spirtex / Спиртекс

2 26%

Иван Чай Сбор Ферментация Сушка

8 months ago

00:04:06

Иван Чай Сбор Ферментация Сушка

1 18%

Липкий мякиш в ржаном хлебе, почему и как исправить

8 months ago

00:01:32

Липкий мякиш в ржаном хлебе, почему и как исправить

1 67%

0 Comments

Guest