Кухарим

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ СВИНИНЫЕ РЁБРА НА ГРИЛЕ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Ингредиенты: - Свинина в виде рёбер – 2 кг - Лук – 1 шт. - Помидор – 1 шт. - Крупная соль – 1 ч.л. - Чёрный перец – 1/2 ч.л. - Чили хлопья – 1/2 ч.л. - Сладкая молотая паприка – 1 ч.л. - Имбирь – 1 ч.л. - Белое вино – 1 ст.л. - Растительное масло – 4 ст.л. Приготовление: Сначала убираем пленку с рёбер и делим их на порционные куски. Лук и помидор натираем на терке или измельчаем в блендере, предварительно очистив помидор от кожицы, затем соединяем с пряностями. Оставляем мариноваться на 2-3 часа. Затем обжариваем на углях в течение 13-15 минут, не забывая переворачивать. Друзья, это настоящее кулинарное наслаждение! Приятного аппетита!