МЯСНОЕ БЛЮДО С ТЕСТОМ

МЯСНОЕ БЛЮДО С ТЕСТОМ ✅ Мука 400г ✅ Вода 130мл ✅ Соль 1/4 ч.л ✅ Яйцо 1шт ✅ Мясо 500г мякоти ✅ Лук 1шт ✅ Морковь 1шт ✅ Картофель 3шт ✅ Болгарский перец 1шт ✅ Чеснок 3 шт зубчика ✅ Соль, перец, кориандр ✅ Вода ✅ Масло для жарки Пpигoтoвлeниe: 📝 Тесто: соединяем муку, яйцо, соль, воду и замешиваем тесто, накрываем на 15-20 минут. 📝 Обжариваем мясо, лук, морковь, болгарский перец, добавляем чеснок, соль, перец, заливаем водой и накрываем крышкой, и оставляем тушиться на медленного огне. 📝 Пока тушится берём тесто раскатываем в пласт, смазываем маслом, разрезаем на квадратики, как показано в видео. 📝 Выкладываем картофель, сверху нарезанное тесто, накрываем крышкой и варим 30-40 мин. 📝 Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!