Домашняя шаурма с мясным фаршем | Как приготовить шаурму на сковороде

Очередной рецепт приготовления домашней шаурмы. Данный рецепт отличается простотой и небольшими затратами времени на приготовление блюда. РЕЦЕПТ: Фарш (выбираем любой) - 500 г. Помидор - 2 шт. Лук красный - 1/2 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Паприка- 1 ч.л. Сухой гранулированный чеснок - 2 ч.л. Маринованные огурцы (корнишоны) - 4 шт. Сыр плавленный для бургера - 1 пачка Соус (выбираем любой по вкусу, у нас Астория для сэндвича) - по вкусу Томатная паста - 1 ст.л. Лаваш тонкий (примерно 20 на 40 см) - 4 листа Масло растительное (для жарки) - 30 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сковороду разогреть. Добавить растительное масло. !!! Для начинки шаурмы в этом рецепте мы предлагаем использовать смешанный фарш, так называемый «домашний» (говядина и свинина 1:1). Вы же можете взять любой, даже куриный !!! Фарш переложить в сковороду и обжарить. Помидор (1 шт.) натереть на терку (буз кожуры, только мякоть). Как только фарш станет светлым добавить к нему специи (чеснок, соль, паприку и черный молотый перец). Перемешать. Далее добавить в фарш мякоть помидора и томатную пасту. Перемешать и оставить обжариваться на медленном огне примерно 7 минут. Готовый обжаренный фарш переложить в тарелку. Лук, маринованный огурец и помидор нарезаем кольцами. Сборка шаурмы: На лист лаваша выложить 2 пластины плавленного сыра. На сыр добавить горячий обжаренный фарш. Далее уложить кольца лука, помидора и огурца. Добавить любой готовый соус по вкусу. Края листов лаваша подверните внутрь и аккуратно заверните начинку так, чтобы она не вываливалась и была вся словно бы «запечатана». Обжарьте шаурму на сухой сковороде-гриль со всех сторон. Подавать на стол горячей. Также каждую шаурму можно разрезать пополам для удобства. #шаурмасфаршем #домашняяшаурма #какприготовитьшаурму Наш канал можно найти: YouTube / @culinaryfamily ВКонтакте: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: