Guest
Предлагаю рецепт очень сочных мягких котлет, запекаемых в духовке. Вместе с простой и вкусной подливой. Ингредиенты: Фарш (свинина говядина) - 250-300 г Лук - 1 шт Капуста - 60-70 г Картофель - 1 шт Соль, перец - по вкусу Укроп - для подачи Вода - 450 мл Томатная паста - 2 ст л Мука - 1,5 ст л Капусту и лук мелко режу, картофель тру на крупной терке. Соединяю указанные продукты с фаршем. Солю и перчу по вкусу. Формирую котлетки, обваливаю в муке. Делаю подливу - в воду добавляю томатную пасту, соль, перец и муку. Перемешиваю. Заготовки выкладываю в жаропрочную посуду и заливаю соусом.Выпекаю 45-50 минут при темп. 190-200 гр.
