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Preparare la schiacciata con cipolla e salsiccia è facilissimo: bastano pochi ingredienti, e una buona lievitazione per portare in tavola una focaccia gustosa e saporita. Provare per credere! By @CuciniAmo con Chicca ► INGREDIENTI per preparare la schiacciata: Farina 0 400g Acqua 280 g Lievito di birra 4 g Olio evo 1 cucchiaino Sale 7 g Salsiccia 280 g Cipolla 120 g COME FARE LA SCHIACCIATA CON CIPOLLA E SALSICCIA In una terrina capiente versate la farina, il lievito, lo zucchero e l’acqua tiepida, mescolate con una forchetta, dopodiché versate l’olio e il sale. Impastate energicamente fino a formare un panetto liscio e morbido, dopodiché fate lievitare in una ciotola 2 ore nel forno spento con luce accesa. Nel frattempo, tagliate la cipolla a fette e tenete da parte, dopodiché oliate bene la teglia. Trascorso il tempo di riposo rovesciate l’impasto sopra la teglia, quindi farcite con la cipolla e condite con il sale e l’olio. Quindi aggiungete la salsiccia sbriciolata e cuocete in forno già caldo a 180°C per 25-30 minuti circa. Come conservare questa schiacciata golosa La schiacciata con cipolla e salsiccia si può conservare fino due giorni chiusa in un sacchetto di carta. Si può congelare. Variazioni per il condimento Al posto della salsiccia, potete mettere la pancetta o lo speck tagliato a listarelle. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #schiacciata #focacciabread #salsiccia #cipolle
