Prjitur cu nuc, crem simpl i foarte delicioas cu fric.

Pentru astăzi am pregătit o superbă prăjitură cu nucă, cremă simplă și foarte delicioasă. Pentru ca ne place nuca am folosit si nuca macinata si miez de nucă intreg, crema este din galbenusuri si unt aromată cu vanilie plus frișcă. Ingredientele: 6 ouă (albușurile) 150 g zahăr 1 esență de vanilie 100 g făină 1 linguriță praf de copt 100 g Nucă macinată 100 g miez de nucă intreg *********************** cremă: 220 g zahăr 80 ml apă 6 gălbenusuri 250 unt (82% grasime) 1 esență de vanilie ************************** Sirop: 1 lingură cacao 3-4 linguri zahăr 60 ml apă fierbinte ********************* 400 ml frișcă naturală 3-4 linguri zahăr pudră ***************************** Fulgi de ciocolata pentru decor, #Nuca, #frisca --------------