СОЧНАЯ БАРАНЬЯ НОГА на гриле методом Low&Slow. Вкусный и простой рецепт баранины

Чат Сайт: Instagramm: Гриль Комадо е6 ДВЕ БАРАНЬИ НОГИ В РАЗНЫХ МАРИНАДАХ. Первый приготовлю сам, для второго возьму готовую смесь. Готовить буду на WEBER Summit Kamado E6 - это супер гриль, который имеет двойные стенки котла, что создаёт эффект «термоса», благодаря чему, гриль расходует меньше топлива и дольше сохраняет жар. Ещё несомненным плюсом является наличие отсекателя жара в комплекте! Итак, Обрезаю жир, плёнки и удаляю лимфоузлы. (Лимфоузел является концентрацией бараньего специфического «аромата»). Натираю растительным маслом, чтобы специи не осыпались и лучше раскрыли свой аромат: ✔️КОРИАНДР - 3 ст.л. ✔️4 ПЕРЦА - 1 ст.л. ✔️ЗИРА (КУМИН) - 2 ст.л ✔️СОЛЬ крупная морская - 2% от веса ноги Для второй ноги взял готовую приправу PITGRILL Yemini Hawaij RUB и соль. Забегая вп