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Croccanti fuori ma dal cuore le polpette vegetariane di ricotta e spinaci di @Aurora Cortopassi 🥰 Ingredienti: Spinaci 250 g Ricotta 250 g Formaggio grattugiato 50 g Pangrattato 40 g Olio evo q.b. Aglio 1 spicchio Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Noce moscata q.b. Preparazione: Fai appassire gli spinaci in padella con aglio e olio. Strizzali, tritali e mettili in una ciotola con ricotta, formaggio grattugiato, sale pepe e noce moscata. Regola la consistenza con il pangrattato e poi modella le polpette. Sistemale su una teglia e condiscile con un bel giro d’olio. Cuocile a 200 gradi per circa 20 minuti: saranno doratissime fuori e morbidine dentro come piace a noi! #shorts #giallozafferano #foodie #ricette #ricettefacili #ricetteveloci #foodlovers #giallozafferanoshorts #ilovefood #polpette #ricotta #spinaci #veg #vegetables #vegetarian #vegetarianrecipes #vegetarianfood #secondipiatti #antipasti #aperitivi
