Пхали! салат в шариках

Всем привет! Салат, в котором прекрасно не только содержание, но и форма 🟢🌍🌕 Геометрическое совершенство в сочетании с гастрономическими символами грузинской кухни😃 Срочно приступаем! Ингредиенты: ▫️свекла (400 г); ▫️морковь (400 г); *готовить можно из многих других овощей (шпинат, баклажан, фасоль и др.), составьте свою палитру! 🌈 ▫️грецкие орехи (170 г); ▫️чеснок (3 зубчика); ▫️кинза (пучок); ▫️соль; Что мы делаем: 1️⃣ варим овощи до готовности. У меня на морковку ушел 1 час, на свеклу 2 часа, но свекла была повышенной крупности; 2️⃣ дробим орехи блендером; * если блендера нет, то сделайте это Большой советской энциклопедией или телефонным справочником📔📕📗; 3️⃣ режем кинзу; * если хотите, чтоб кинза была мелкой фракции, то измельчите ее вместе с овощами в пункте 6; 4️⃣ натираем чеснок🧄; 5️⃣ смешиваем орехи, кинзу и чеснок, солим все это дело; 6️⃣ измельчаем овощи в блендере по отдельности; 7️⃣ половину ореховой смеси добавляем к моркови, половину к свекле; 8️⃣ посолите по вкусу; 9️⃣ скатываем шар, украшаем зеленухой и семечками граната; 🔟 употребляйте, кайфуйте, представляйте себя в солнечной Грузии!) 👍👍👍