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Torta caprese: una torta deliziosa a base di cioccolato e mandorle, senza farina. ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare la torta caprese Ingredienti: Mandorle tritate 170 g Zucchero tipo zefiro 170 g Cioccolato fondente 170 g Burro 170 g 5 tuorli 5 albumi Fecola di patate 20 g Cacao amaro 30 g 1 pizzico di sale liquore rum 10 ml zucchero a velo per guarnire Procedimento: Trita le mandorle in un mixer e mettile da parte. Fai lo stesso con il cioccolato. Monta gli albumi a neve ben ferma e mettili da parte. Nel frattempo, monta il burro con lo zucchero. Aggiungi i tuorli uno per volta, il cacao e la fecola setacciati, il pizzico di sale e il liquore rum. Adesso aggiungi le mandorle tritate ed il cioccolato. Infine, gli albumi montati neve con una spatola dal basso verso l’alto. Imburra ed infarina uno stampo svasato 20/22 cm e livella il composto al suo interno. Cuoci la torta in forno caldo a 180°C per circa 40/45 minuti. Fai la prova stecchino. Fai raffreddare, sforma la torta e servi cosparsa di zucchero a velo. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette
