Жареный Халуми от Городецкой сыроварни Курцево

Ах, как мы любим, когда сыр выходит на главные роли 🌟 Сегодня делимся простейшим рецептом жареного Халуми от нашего шефа Евгения. «Простейшим» — не значит обыденным по вкусу, всё как раз наоборот. Без лишних слов берём: Халуми из «Курцево» — одна пачка Томаты черри — 250 грамм Листья салата — сколько есть в холодильнике Лимонный сок Бальзамический соус 🍜 Обратите внимание, что в списке ингредиентов нет масла. Обжариваем халуми на исключительно сухой сковороде с двух сторон, добавляем черри и тушим, пока овощи не станут мягкими. Параллельно на тарелку укладываем «подушку» из салата, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем готовые ингредиенты. Сверху поливаем бальзамиком (если не любите, можно заменить на песто или вообще убрать). Это порционное блюдо — идеальная сытная закуска для гостей. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять ✔