Guest
Вкусный салат с жареным сыром Халуми, помидорами и зеленью с пикантной заправкой. Для приготовления на 4 порции нам понадобятся листья салата, руккола, базилик для украшения, 200 гр. сыра, помидоры, огурцы, чеснок, оливковое масло, орегано, бальзамический соус и немного оливок для украшения. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Листья салата - 100 гр. Руккола - 100 гр. Базилик - 1 ветвь Помидоры - 150 гр. Огурцы - 100 гр. Чеснок - 1 зуб. Сыр Халуми - 200 гр. Оливковое масло - 6 ст.л. Орегано - 1 ч.л. Бальзамический соус - 1 ст.л. Оливки - 6-10 шт. Соль и перец - по вкусу САЛАТ С СЫРОМ ХАЛУМИ И ПОМИДОРАМИ РЕЦЕПТ: 1) Сыр нарезаем ломтиками чуть меньше сантиметра. Выкладываем на теплую и сухую сковороду. Очень важно, сразу пошевелить сыр, чтобы не прилип. Готовим до золотистой корочки около 30-40 секунд с каждой стороны и сразу присаливаем. Вот такой красивый золотистый цвет должен получиться. Перекладываем на другую сторону, присаливаем и отправляем на блюдо, чтобы сыр остыл. 2) Приготовим заправку. В оливковое масло выдавливаем зубчик чеснока, пол чайной ложки орегано, часть оставим чтобы посыпать готовый салат, черный перец по вкусу, столовую ложку бальзамического соуса и щепотку соли. Перемешиваем и даем настояться. 3) Помидоры нарезаем половинкам, огурец крупными кружками и выкладываем листья салата в миску, к листьям отправляем все остальные ингредиенты: рукколу, помидоры и огурцы. Заправляем заправкой и перемешиваем. 4) Подаем порционно, выложив на листья салата в центр ломтики жареного сыра, а по краям украсив их помидорами и оливками. В конце украшаем базиликом и посыпаем сушеным орегано. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #наплите #салатсрукколой #халуми
