Guest
ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ВКУСНЕЕ ГОРЯЧЕЙ САМСЫС ЗЕЛЕНЬЮ ПРЯМО ИЗ ТАНДЫРА 😋😋😋А Вы любите такую самсу ? САМСА С ВЕСЕННЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ. “ КУК“- САМСА “ “МАДОР “САМСА Сезонную самсу готовят в двух вариантах: в редких местах вы найдете «мадор» самсу и больше встречается в заведениях «кук» самса. Тем не менее, первая более популярна у любителей этого лакомства. Трава Мадор относится к семейству «луковых», растет трава в прохладной местности гор только два месяца - апрель-май. В переводе означает «сила», «подмога». С виду трава похожа на лук порей. В народе ее еще называют «матор». Трава считается полезной и лечебной благодаря наличию витаминов С, В, В2, РР, Е и А. Повышает иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы, но повышает давление. Трава «Мадор» - основной ингредиент Мадор самсы, но помимо нее в самсу кладут и другую разную зелень. Готовят этот вид самсы в основном в Ташкенте и Ташкентской области. Кук самса (зеленая самса) - готовят из ассорти: мята-ялпиз, щавель, шпинат и любая другая зелень. В отличии
