Guest
Турецкий кускус именно тушат, жарят, варят... По сути кускус это не крупа, а скорее всего макароны, только маленького размера. Состав: мука, манная крупа, яйца, вода... Ингредиенты: Кускус - 1 стакан Кипяток - 2 стакана Лук- 1 шт. Свежий перец (красный и зеленый) - 2 шт. Томат (помидоры в собственном соку, свежие помидоры) - 1/2 стакана Фарш - 200 гр. (у меня говяжий) Сливочное масло или растительное 25-30 гр. Тимьян, черный молотый перец и соль по вкусу. При покупки кускуса смотрите в упаковке, как готовить, если без варки, то в конце смешайте уже с готовой начинкой.
