Синабоны. Самый простой рецепт БЕЗ ОПАРЫ. Подпишись, со мной вкусно

Синабоны (Рецепт простого дрожжевого теста БЕЗ ОПАРЫ) Ингредиенты для теста: 300 мл молока 1 пачка (11 гр) сух дрожжей 3 ст л сахара 1 ч л соли 30 гр сл масла (еще 15 грамм для обмазки теста) 2 яйца 550-600 гр муки Ингредиенты для начинки: 2 ст л сахара 1 ст л корицы Творожный сыр 200 гр Сахарная пудра 1-3 ст л Приготовление: 1. В чаше смешать сухие ингредиенты (мука, соль, Сахар, дрожжи). Растопить масло в теплом молоке (НЕ горячее, иначе дрожжи не сработают). Влить к сухим ингредиентам, добавить яйца и замешать мягкое тесто. Тесто отставляем в сторону. 2. Для начинки смешиваем 2 ст л сахара и 1 ст л корицы. 3. Когда тесто поднимется в 2,5-3 раза (на это понадобится примерно 1-1:15 часа). Его немного обминаем и раскатываем в пласт. Раскатанный пласт тест смазываем небольшим кусочком масла, распределяем начинку. Скручиваем в рулет и разрезаем на булочки (мне это проще сделать шпателем). 4. Булочки раскладываем по противню и оставляем на рассто