PALLINE di ZUCCHINE: impossibile resistere! #Shorts

Una tira l'altra e non sono le palline di zucchine preparate dalla nostra @Aurora Cortopassi ! Da provare subito!😍 Ingredienti: 100 g di zucchina 60 g di farina 1.5 g di lievito istantaneo 30 g di pecorino romano Menta q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio per friggere q.b. Procedimento: Taglia la zucchina a rondelle e tritala finemente nel mixer insieme a qualche foglia di menta. Trasferisci il composto in ciotola e aggiungi il pecorino, la farina, il lievito setacciato, il sale e il pepe. Impasta per ottenere una palla omogenea. Stacca pezzetti di impasto per formare tante piccole palline. Passale nell’uovo e poi nel pangrattato. Friggi a 150-160° fino a doratura. Asciuga su carta paglia e sala in superficie. Bon appétit! #giallozafferano #ricettegiallozafferano #ricettegz #ricettefacili #ricetteveloci #ricettesemplici #zucchine #pallinedizucchine #polpette #secondipiatti #food #lovefood #wow #yum #yummy #delicious #amazing