_Сочная_куриная_грудка_под_картофелем

Сочная куриная грудка под картофелем Ингредиенты: Куриная грудка - 600 гр. Перец/паприка Лук - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - щепотка Яблочный уксус - 2 ст.л. Картофель - 4 шт. (средние) Плавленный сыр - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, немного мнём руками, чтобы стал мягче. Добавляем соль, перец, уксус, перемешиваем и отставляем. Куриную грудку мелко нарезаем, добавляем соль, перец, паприку, все хорошо перемешиваем, затем сюда же добавляем маринованный лук. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться, пока займёмся шубкой. Отварной картофель и плавленный сыр натираем на терке, затем соединяем и добавляем яйца, перемешиваем. По дну формы распределяем мясо, сверху смазываем шубкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, примерно, на 50 минут. За 15 минут до готовности смазываем сметаной для румяной корочки.