Вах! Курица в духовке по-грузински со сметаной!

Сочная курица в духовке по-грузински, со сметаной и ароматными специями. Очень простой и быстрый рецепт! Для приготовления одного цыпленка нам понадобится сметана, хмели-сунели, сушеный базилик, несколько зубчиков чеснока, паприка и соль с перцем. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица - 1 кг. Сметана - 5 ст.л. Чеснок - 3-4 зубчика Хмели-сунели - 1 ч.л. Базилик сушеный - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. Перец - по вкусу ЦЫПЛЕНОК ПО-ГРУЗИНСКИ РЕЦЕПТ: 1) Первым делом приготовим маринад, в блендер отправляем сметану, засыпаем сверху базилик, паприку, хмели-сунели, несколько зубчиков чеснока и перемешиваем. Солим из расчета 1 ст.л. соли на 1 кг. курицы, пробуем на остроту и перчим по вкусу. Перемешиваем и отставляем в сторону. 2) Теперь подготовим курицу, в рецепте используется цыпленок весом 1 кг. В начале срезаем железу, затем отрезаем шею и лишний жир. В грудки, под кожу засовываем при помощи столовой ложки маринад и распределяем пальцем по всей длине грудки. Расправляем кожу пальцем и точно также добавляем маринад на другую сторону. Затем добавляем маринад в ножки таким же способом. Оставляем пару столовых ложек на последний этап а остатком смазываем цыпленка со стороны кожи. Выкладываем курицу в форму для запекания и отправляем в разогретый духовой шкаф на 35 мин. при 200° грудками вниз. 3) Через 35 минут переворачиваем грудками вверх и смазываем оставшимся маринадом, чтобы получилась хрустящая корочка. Подаем с картофелем и зеленью. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #КурицаВДуховке #КурицаПо-грузински