Guest
Всем привет ! Думаю многие слышали о таком десерте как моти (мочи) , который набирает популярность . Ну вот и меня тренды не обошли стороной 😀, решила я приготовить эти японские рисовые пироженки . Рецепт не совсем оригинальный , так как , в оригинальном рецепте добавляют сыр маскарпоне. Нам понадобиться: Для теста ✅рисовая мука 100гр ✅вода 150 мл ✅сахар 50 гр ✅Крахмал для раскатки ✅краситель (по желанию ) Начинка ✅творог 180-200 гр ✅сахарная пудра по вкусу ✅ фрукты или ягоды Соединяем рисовую муку с сахаром и водой , добавляем краситель . Накрываем пищевой плёнкой и делаем отверстия. Ставим в микроволновку на 1 минуту , достаём перемешиваем и ещё на 1 минуту( так как у всех со мощность разная , время может отличаться от моего ) . Можно делать на плите , принцип Заварного теста. Творог Взбиваем с сахарной пудрой ,до однородной массы. Поверхность присыпаем крахмалом, выкладываем тесто , и формир
