Guest
Рецепт одного бенто-торта Для бисквита нам понадобится: 1 яйцо Мука – 45 гр Сахар – 35 гр Молоко – 20 гр Разрыхлитель – пол чайной ложки Ванилин – чуть-чуть Для варенья (можно взять готовое): Ягоды по вкусу – 80 гр Сахар – 30 гр Крахмал – 3 гр Для крема: Творожный сыр (холодный) – 140 гр Сливки 33% (холодные) – 40 гр Сахарная пудра – 20 гр Пожалуйста, делайте все по рецепту, а не только опирайтесь на видео. Приготовление: Бисквит: Взбиваем яйцо в течение 2 минут, затем добавляем сахар и взбиваем ещё 4 минуты до пышной светлой пены. Добавляем масло, молоко, просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перемешиваем лопаткой со дна. Долго не мешать, чтобы тесто не осело! Выливаем тесто в форму диаметром 10-12 см и выпекаем при 180 градусов в течение 15-20 минут. Проверяем готовность зубочисткой – если она выходит сухой, то бисквит готов. Остужаем бисквит и убираем в пищевой пленке в холодильник примерно на час. Теплым не кладем в холодильник! Начинка: Ягоды увариваем на медленном огне примерно 10 минут с сахаром и крахмалом. Остужаем. Крем-чиз: Взбиваем творожный сыр, холодные сливки и сахарную пудру. Сборка торта: Бисквит разрезаем на 2 коржа. Промазываем первый корж кремом, выкладываем бортики из крема. В центр выкладываем варенье. Накрываем вторым коржом и обмазываем весь тортик кремом. Украшаем на свое усмотрение. Для записи в мой разговорный литературный клуб пишите на мой WhatsApp 353 89 46 40 723. Телеграм канал моей школы: @syllabify_with_alice. Мой инстаграм про жизнь в Ирландии и английский: @lesya_dublin. #бентоторт #английский #литературныйклуб #готовимторт #рецепты #изучениеанглийского #ирландия #онлайнобучение #торт #вкусныйторт #sweets #bentocake #english #literaryclub #baking #cooking #grwm #studywithme #trinitycollegedublin #english
