БЕНТО-ТОРТ | Как приготовить и красиво упаковать

Хватит суетить вокруг бенто, это всего-лишь торт! Бисквит: Яйцо С1 1 шт Сахар 35 гр Мука 35 гр Какао 5 гр Соль, разрыхлитель ~ 180 градусов, верх-низ конвекция, 12-15 минут Начинка: Вишня 70 гр Сахар 15 гр Кукурузный крахмал 4 гр Вода ~ Крем внутрь: Сливки 33% 50 гр Сахар (пудра) 20 гр Творожный сыр 100 гр Ваниль ~ Крем наружу: Белый шоколад 30 гр Сливочное масло 82,5% 30 гр Сахарная пудра 10 гр Творожный сыр 60 гр Коробка: Цветной пергамент: КАНАЛ И ЧАТ В ТЕЛЕГРАМЕ: Заказать торт туть: Я туть: Музыка – Neffex Добра тебе, человек! :) 00:00 это всего лишь торт! 00:27 бисквит 01:57 начинка 03:23 важное про вишню 04:16 заготовки готовы 04:36 крем внутрь 05:35 режем бисквит 05:56 сборка торта 08:36 крем наружу 09:40 почему не чиз на выравнивание 09:55 подолжение крема наружу 11:01 про транспортировку 11:27 окрашивание крема 12:03 и не только окрашивание 12:21 выравнивание 14:48 стабилизируем торт 15:15 как сделать 25 цветов в 1 кондитерский мешок 16:16 самый простой рисунок на бенто 17:37 телега про упаковку 18:38 упаковка и перенос в коробку 21:21 тортик! 21:35 закрываем коробку 22:49 ложечка и свечка 24:20 хочу торт, готовить не хочу 24:38 дальнейшая судьба торта и финал