БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ СНИКЕРС | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - КБЖУ на 100 г ~ 439/8/29/34 ИНГРЕДИЕНТЫ (вес рулета ~ 1850 г): Для бисквита (противень 30*40 см): ✅ 6 яиц ✅ 125 г сахара ✅ щепотка соли ✅ 110 г муки ✅ 25 г какао ✅ 1 ч.л. разрыхлителя ✅ 50 мл раст. масла Для крема: ✅ 300 г творожного сыра ✅ 30 г сахарной пудры ✅ 150 мл сливок 33% Для карамели (можно заменить на варёную сгущёнку): ✅ 230 г сахара ✅ 100 г слив. масла ✅ 1 ч.л. соли ✅ 160 мл сливок 33% ✅ 125 г жаренного арахиса Для глазури: ✅ 200 г шоколада ✅ 40 мл раст. масла ✅ 100 г жаренного арахиса Автор: yummy_pp_lera