Бисквитный рулет с яблоками

*********РЕЦЕПТ************ яблоки.................................3-4 шт. яйца.....................................4 шт. сахар...................................180 г Мука ………………………………..140 г 1)Яблоки нарезать кубиками. Выложить яблоки и равномерным слоем распределить по противню. Поставить в духовку при 220°С на 10-15 мин. Яблоки должны стать мягкими. 2)Яйца взбить с сахаром на высокой скорости миксера. Масса должна хорошо увеличиться в объеме. 3)Просеянную муку ввести в яичную массу. Вмешивать муку лопаткой,складывающими движениями снизу вверх. 4)Яблокам дать пару минут остыть и сверху выложить бисквитное тесто, равномерно распределив его. Выпекать в разогретой духовке при 180°С 15-20 мин. 5)Вынуть противень из духовки и накрыв полотенцем перевернуть. Таким образом яблоки окажутся сверху. С помощью полотенца свернуть бисквитную основу в рулет и дать остыть.Сверху рулетик можно украсить сахарной пудрой.