Кекс Свердловский по ГОСТу | Cake Sverdlovsk

МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС ТВОРОЖНЫЙ КЕКС ПО ГОСТу ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ КЕКС СВЕРДЛОВСКИЙ ПО ГОСТУ Для его приготовления нам понадобятся: 200 г пшеничной муки 85 г сгущённого молока 110 г сахара 130 г сливочного масла 2 яйца 130 г изюма 0,5 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. десертного вина ванилин сахарная пудра для украшения Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника и оставить до размягчения в комнате. Изюм промываем и обсушиваем на салфетке, чтобы удалить лишнюю влагу. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. А теперь приступим к основному процессу. Размягчённое масло взбиваем на средней скорости с сахаром и ванилином до побеления и пышности. Добавляем тонкой струйкой сгущённое молоко, не переставая взбивать до однородности. Продолжая взбивать по одному вводим яйца. Тщательно перемешиваем