МЯСНЫЕ ШАРИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ без глютена

Мясные шарики я готовлю заранее и замораживаю, а по мере необходимости удобно приготовить их в небольшом количестве без лишних затрат времени. Мясные шарики состоят из фарша свинина/куриная грудка в пропорции 30:70%. В фарш добавляю лук и чеснок пропюрированные в блендере, соль, яйцо. 🔸Хорошо вымешать фарш и сформовать шарики не большого размера. 🔸Выложить на пластиковую доску застеленную пищевой пленкой мясные шарики и заморозить. 🔸По полной заморозке, сложить шарики в плотно закрывающийся пакет. Приготовление мясных шариков в томатном соусе: ✏️В жаровне разогреть не большое количество растительного масла и выложить замороженные шарики. ✏️Слегка обжарить со всех сторон, помешивая шарики. Но старайтесь промешивать не разрушая форму шарика. ✏️Томатную пасту, сметану в пропорции 1:4 размешать в воде. Вода должна покрыть шарики на треть. ✏️Посолить, всыпать размарин сушеный или свежий. ✏️Протушить шарики до полной готовности. Приятного аппетита!❤️ #вторыеблюда@irina_sopol #рецепты #без_глютена #мясные_шарики