Guest
Молоко, сливочное масло, сыр, творог, кондитерские изделия – все эти продукты – источники необходимых животных жиров и аминокислот. Без них, по мнению ученых, наш организм не смог бы нормально функционировать. Однако, в последнее время, даже в привычных молочных продуктах встретить их удается все реже и реже. Из чего на самом деле сегодня делают молочные продукты? Мы раскроем шокирующие подробности и тайные рецепты производителей. Как сделать творог без молока, и масло без сливок? Как масляная пальма заменила в производстве молочных продуктов коровье молоко? Какими последствиями может обернуться ежедневное потребление пальмового масла в составе молочных изделий и почему в большинстве стран этот ингредиент запрещен? В каких областях пальмовое масло незаменимо? И почему в России из него делают практически все детское питание? Можно ли отличить пальмовый суррогат от настоящего сыра и творога? Русские богатыри раскроют свои секреты выбора качественной молочно
