Домашний сыр твердый на сковороде вкусно, полезно и просто.

состав: творог - 1 кг. Масло сливочное - 0.6 пачки Молоко - 1 литр Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1 ч. ложка Сода пищевая - 1 ч. ложка В последнее время, по телевидению, сообщают о некачественном сыре. То он приготовлен из пальмового масла, то целиком из химии. Наш сыр будет из молока. После всего услышанного, возник вопрос: «Как сделать сыр в домашних условиях?» Нашла рецепт и решила попробовать приготовить сыр сама. Как оказалось, сыр в домашних условиях, можно приготовить довольно таки быстро и легко. Правда, этот сыр больше похож на плавленый или мягкие сорта, но он всё равно вкусный и полезный. Бывает, что творог, который я готовлю сама, получается излишне сухой – есть со сметаной как-то не очень, а вот для приготовления сыра в самый раз. Для его созревания достаточно подержать в холодильнике 24 часа и можно есть. Этот рецепт на моём сайте