Профитроли с заварным кремом/ Недорогой и вкусный десерт к чаю

Тесто на профитроли готовится так же как на #эклеры ( #заварныепирожные). Разница их в форме и в том, что #профитроли должны быть огруглой, небольшой форма, а эклеры продолговатой. #Профитроли начиняют не только сладкой начинкой, как мы сделаем сегодня, но и сырной, мясной, салатной и грибной. Итак, #заварноетесто : вода 100 мл мука 75 гр масло слив 50 гр соль щепотка яйца 2 яйца #заварнойкрем молоко 300 мл мука или крахмал 30 гр масло слив 30 гр яйца 2 желтка ванилин