Guest
Делаются очень просто, прекрасно подойдут обрезки говядины, желательно без жира и жил. Маринад: Ворчестерский соус Соль, перец, чеснок Кока-кола - на 1кг мяса - 1 баночка мариновать от 12 до 24 часов В гриль на 60-80 градусов, на непрямой жар. Хорошо получится в коптилке типо Smokey Mountain и в гриле SmokeFire Коптить приблизительно 4 часа Один раз переворачиваем Далее даем отдохнуть через салфетку еще 12 часов. Приятного аппетита. Можно сделать в духовке, а лучше всего получится в дегидраторе. #джерки #мясо #чипсы ______________________________________________________________ Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала! Моя страница в INSTAGRAM - - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть! Мой сайт - - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки. Гриль Академия Weber Москва - - мое детище, где мы обучаем людей.
