В этом выпуске мы приготовим соленые вешенки с хреном и укропом. Простейший и вкусный рецепт, получаются как бочковые. Для приготовления двух килограмм вешенки понадобится укроп, хрен и чеснок. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Телеграм-канал: Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Вешенка - 2 кг. Укроп - 2 зонтика Хрен - 40 гр. Чеснок - 3 зуб. Соль - 2 ст.л. СОЛЕНАЯ ВЕШЕНКА С ХРЕНОМ РЕЦЕПТ: 1) Грибы тщательно промываем, стряхиваем лишнюю жидкость и отсоединяем от середины. Используем только шляпки и ножки. если будут попадаться крупные, разрезаем на половину. Солим из расчета 1 ст.л. на 1 кг. грибов и перемешиваем сжимая руками, чтобы сразу пустили сок. Натираем хрен на мелкой терке, чеснок нарезаем дольками и перемешиваем. 2) На дно банки выкладываем укроп и сверху закладываем грибы до края. Сверху заливаем соком от пустивших сок грибов, добавляем какой-то гнет и закрываем банки. 3) Убираем в прохладное место на 10-14 дней, я хранил в холодильнике. 4) Перед подачей посыпаем свежим луком и нарубленным укропом. Как видите очень просто! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #соленыегрибы #вешенка #соления #наплите #рецепты
Hide player controls
Hide resume playing