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Ispirata alla famosissima insalata greca…questa è da provare subito😍😎 Fidatevi di @Ilcaldosaporedelsud 💚 Ingredienti: 300 g petto di pollo 1 cipolla rossa di Tropea (media) 1 cetriolo (medio) 1 peperone rosso (medio) 300 g pomodorini 50 olive nere (o verdi denocciolate) q.b. sale q.b. olio extravergine d’oliva q.b. origano secco q.b. basilico q.b. aceto (facoltativo) Scaldate una griglia in ghisa o una comune padella dal fondo spessa e cuocete il petto di pollo a fette da entrambi i lati, rigirandolo di tanto in tanto. Salate e una volta cotto, disponetelo su un tagliere e tagliatelo a pezzetti. Pelate la cipolla, sciacquatela e affettate in fette sottili. Se non amate il sapore forte della cipolla, raccoglietela in una ciotola, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e mezzo d'aceto, mescolate e lasciate riposare 10 minuti, vedrete che scaricherà molta della sua acqua di vegetazione e l’odore pungente. Sciacquate il pep
