Запечённое филе пикши в фольге от Надежды Воробьевой

Минимум усилий и времени, а в результате - вкусное и полезное блюдо. Запеченную пикшу можно подать как в обычный день, так и на праздничный стол. Ингредиенты: • Филе пикши 400 г • Сметана 3 ст.л. • Майонез 1 ст.л. • Лук репчатый 1-2 шт. • Помидор 1 шт. • Сыр 100 г • Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Помидоры нарезать полукругами, лук нарезать кольцами, сметану смешать с майонезом, сыр натереть на крупной терке. 2. Каждое филе рыбы выложить на отдельный лист фольги, посолить, добавить специи, смазать сметаной смешанной с майонезом, выложить лук, помидоры и снова смазать. Сверху посыпать сыром и завернуть края фольги в виде лодочки. 3. Запекать в духовке 20-30 мин. при 180 С до золотистого цвета. Количество порций: 4 шт. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 114 кКал/100 г