Киймали пидэ _ Kiymali Pide. Турецкие лепешки или пицца по-турецки. Рецепт от Вс

Ингредиенты: * Говяжий фарш - 300 г * Помидоры - 150 г * Красный сладкий перец - 100 г * Лук репчатый - 100 г * Острый зеленый перец - 1 шт * Чеснок - 2 зубчика * Куриное яйцо - 1 шт * Масло сливочное - 20 г * Масло растительное - 6 ст.л. * Мука пшеничная - 380 г * Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. * Сахар - 1 ч.л. * Вода теплая - 250 мл * Перец черный молотый - 1/3 ч.л. * Соль - 2 ч.л.