КИЙМАЛИ ПИДЭ. Турецкие лепешки или пицца по-турецки.

КИЙМАЛИ ПИДЭ. Турецкие лепешки или пицца по-турецки. Киймали пидэ - турецкая лепешка с начинкой из мясного фарша и овощами, одна из самых популярных горячих закусок в Турции. Тонкая лепешка с хрустящими краями, наполненная ароматами овощей и запеченного мясного фарша со специями. Пидэ с мясом всегда получается очень вкусной, она идеальна, чтобы перекусить или подать к столу для родных и гостей на обед или на ужин. Ингредиенты: Говяжий фарш - 300 г Помидоры - 150 г Красный сладкий перец - 100 г Лук репчатый - 100 г Острый зеленый перец - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Куриное яйцо - 1 шт Масло сливочное - 20 г Масло растительное - 6 ст.л. Мука пшеничная - 380 г Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Вода теплая - 250 мл Перец черный молотый - 1/3 ч.л. Соль - 2 ч.л.