Guest
Фахитас на яркой кукурузно-пшеничной тортилье со жгучей ароматной сальсой - просто огонь! Граммовки на 2 порции (4 тортильи с фахитас) ниже: ___________________________ ФАХИТАС ИЗ ГОВЯДИНЫ -говядина (тазобедренный отруб) 350г -сладкий перец 250г -репчатый лук 100г -чеснок 2 зубчика -перец чили 1шт -лайм 1/2 (сок) -красный молотый перец 1 ч/ложка -сладкая паприка 1/2 ч/ложки -кумин (зира) 1/4 ч/ложки -орегано 1/2 ч/ложки -растительное масло д/жарки -соль по вкусу -свежая зелень кинзы по желанию ___________________________ ПШЕНИЧНО-КУКУРУЗНАЯ ТОРТИЛЬЯ (4 тортильи диаметром ~18 см) -кукурузная мука 50г -пшеничная мука 50г -оливковое масло 1 ч/ложка -соль 1 ч/ложка -копчёная паприка 1 ч/ложка -куркума 1 ч/ложка -горячая вода 50мл ___________________________ соус ПИКО-ДЕ-ГАЙО (разновидность соуса Сальса) -помидор 100г -сладкий перец 70г -красный лук 50г -чеснок 3 зубчика -перец чили 1шт -сок лайма, зелень мяты, соль - по вкусу ___________________________ Приятного аппетита, друзья! Если понравилось, то не забудьте подписаться, шлёпнуть лайк, и прокомментировать!
