Guest
Ну привет, друзья! Сегодня готовлю фахитас из скерт стейка на керамическом гриле Green Kamado. В который раз убеждаюсь в том, что каждый тип гриля добавляет свой неповторимый вкус блюду. Так как керамика к меня новая, то пока что выраженный привкус угольного топлива. Как будто, шашлык пожарили, дегидрировали, перемололи и поспали фахитос))) По мере того как буду готовить, то гриль сформирует дополнительную ароматику которую уже ни с чем не перепутать) Рецепт маринада на скерт весом 1,2 кг - 200 мл соевый соус - 200 мл растительное масло - сок из 4-6 лаймов - 100-200гр тростникового сахара (в идеале Мусковада) - 2 чайные ложки молотой зиры -2 чайные ложки молотого черного перца - 1 чайная ложка молотого Чили МАГАЗИН «ЕСТЬ С ОГНЯ» 🛎️Купить чанки можно в BBQ-магазинах страны или на: 🛎️ОЗОН ЯНДЕКС МАРКЕТ 🔥НОВИНКА ЭТОГО СЕЗОНА🔥 Коллаборационные пелллеты для гриля «ЕСТЬ С ОГНЯ» и «ASTEROID SMOKERS» - 😎ДРУЗЬЯ КАНАЛА ПЕЛЛЕТНЫЕ ГРИЛИ EGER КЕРАМИЧЕСКИЕ ГРИЛИ GREEN KAMADO 🤝 СОТРУДНИЧЕСТВО Телеграм -
