Guest
Турецкие баклажаны или так называемый Имам Байалды - это простой, но очень гениальный рецепт, который быстро завоевывает сердца всех любителей баклажанов. Это один из серии рецептов турецкой кухни, что дословно переводится как «на основе оливкового масла». Их можно есть холодными. Также их традиционно подают на так называемом столе меззе. Этот рецепт также подходит для веганов, так как он готовится только из овощей. Блюдо Имам Байалды своим названием, согласно легенде, обязан королю, которому это блюдо было впервые подано. И этот царь Имам был просто поражен этим блюдом. Некоторые говорят, что он был потрясен, потому что еда была такой вкусной, другие говорят, что он съел ее слишком много. В любом случае этот рецепт стоит приготовить и попробовать. При приготовлении таким образом баклажаны имеют прекрасный вкус как в холодном, так и в теплом виде. Их можно подавать как гарнир к чему угодно. Но его также можно подавать на вечеринку или как полезную закуску.
