Guest
Рецепт смеси пряностей для глинтвейна (безалкогольный рецепт) 7-8 шт зеленого кардамона 3-5 шт гвоздики 3-5 слайсов корня имбиря по 5-10 шт черного и душистого перцев (чем больше, тем сильнее согревающий эффект) 1 звездочка бадьяна, 2 палочки цейлонской корицы 0,5 шт мускатного ореха 1 ст. л. каркаде 1 апельсин 1 яблоко 1 л гранатового сока, сока красного винограда, черной смородины - по вкусу, можно смешать эти соки в одинаковой пропорции до объема 1 литра Все ингредиенты измельчить по очереди в ступке Залить 100 мл кипятка, настоять 5-10 минут в термосе или чайнике Сок довести до кипения, вылить в термос или чайник с заваркой из пряностей. Апельсин порезать четверть кольцами, яблоко кубиками, добавить к соку и пряностям, настаивать не менее 10-30 минут.
