Guest
Ингредиенты: цельнозерновая мука 400гр. дрожжи 1ч.л. без горки, соль 1ч.л. без горки, оливковое масло 2 ст..л., вода 330-350 мл.,взависимости от влажности муки, замесить липкое тесто,растянуть и сложить его и каждые 45 минут растягивать и складывать 3 раза,смазать сковородку или форму растительным маслом,выложить аккуратно тесто,накрыть и подождать когда оно поднимется минут 30-40, выпекать на программе Bake ,170 гр. 45 минут,за 5 минут до конца выпечки, смазать верх хлеба яйцом и посыпать кунжутными семечками!!! Ingredients: whole grain flour 400g. yeast 1 tsp without a slide, salt 1 tsp without a slide, olive oil, water 320-330 ml., bake on the Bake program, 170 gr. 45 minutes, 5 minutes before the end of baking, brush the top of the bread with an egg and sprinkle with sesame seeds !!!
