Guest
Эти маффины отлично подойдут в качестве завтрака на скорую руку или как закуска с согревающему супу. Они понравятся как взрослым, так и детям и, наверняка, удивят вас своим необычным вкусом. Маффины с беконом, грушей и кленовым сиропом Ингредиенты 450 мл пшеничной муки 2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 7 ломтиков сырокопченого бекона (~120г) 50 мл растительного масла 1 ст.л. вытопленного из бекона жира 80-100 мл кленового сиропа 1/2 ч.л. молотого черного перца 1 натертая на мелкой терке небольшая груша (100мл грушевого пюре) 150 мл молока 1 большое яйцо Приготовление Обжариваем на небольшом количестве растительного масла ломтики бекона до хрустящего состояния. Даем остыть и мелко рубим (жир сохраняем). В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, бекон (оставить небольшую часть для украшения), соль, перец, разрыхлитель. В другой посуде взбиваем яйцо с растительным маслом, кленовым сиропом, грушевым пюре, молоком и жиром от бекона. В полученную смесь добавляем сух
