Guest
Вкусная и ароматная колбаса из свинины. Для рецепта домашней колбасы понадобится натуральная оболочка или по-простому кишка. Продают ее в супермаркетах уже очищенную и засоленную в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе, ее можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы. ******************************************************************** 🌸 Instagram: Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 👍 Помощь на развитие канала ******************************************************************** Чтобы сделать домашнюю колбасу из свинины: Свинина – 1,2 кг (нежирная лопатка) 200-300 гр сала (можно взять 1,5 кг ошейка и не использовать сало) Чеснок – 2 небольшие головки Соль – 2 ч.л. без горки Черный перец – 0,5 ч.л. Вода ледяная – 100 мл Свиная кишка – 2-2,5 м Для варки: Лавровый лист – 2 шт. Соль п
