ПРОПИТКИ ДЛЯ ТОРТОВРецепты тортов

ПРОПИТКИ ДЛЯ ТОРТОВ💥 🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂 Конечно, не всем десертам нужна пропитка. Сироп будет лишним там, где тонкие коржи и влажный крем. Например, медовик, наполеон или спартак, муссовые торты. В пропитке не нуждаются бисквиты, у которых в составе много сливочного масла, молока, сметаны. А вот классические сухие бисквиты подлежат обязательной пропитке. НО! есть фактор индивидуальности вкуса. Мы действуем по собственному вкусу и по вкусу наших клиентов. С удовольствием поделюсь рецептом своих любимых пропиток, запишите✍️ ⠀ Сахарный сироп (универсальный ) ✅Вода -200 мл ✅Сахар-100 г ⠀ 🍒Вишневая пропитка ✅Вишня замороженная-100 г ✅Вода -100 мл ✅Сахар -50 г(сладость регулировать по вкусу ) Вишню размораживаем и вместе с соком и остальными ингредиентами отправляем в сотейник. Нагреваем до растворения сахара. Процеживаем и остужаем. Готово 👌🏻 Вишня прекрасно сочетается с алкоголем, особенно с ликерами Амаретто и Бейлис. Можно добавить хороший коньяк. К вишневой готовой пропитке добавляете 40 мл алкоголя ⠀ Сливочная ✅Молоко -150 мл ✅Сливки -10 %_50 мл ✅Сгущенка -100 г ⠀ Карамельная ✅Молоко -150мл ✅Вареная сгущенка/карамель - 80 г ⠀ Кофейная ✅Вода -150 мл ✅4 с.л раствор. Кофе ✅50 г сахара ⠀ Рецепт и видео от naira_cakes_taganrog Готовьте с удовольствием💗