Guest
ПОЛОСАТАЯ САХАРНАЯ ЛИХОРАДКА (SHUGAR RUSH STRIPEY) Уникальный сорт острого перца! Единственный из баккатумов имеет вариегатные стручки! История этого мирового сокровища такова. Селекционер и основатель компании «Fataliiseeds» в Финляндии Юкко Фатали, профессионал в Aji перцах, вывел в 2010 году Sugar Rush Red, отличающийся необыкновенной сладостью. Отправил семена своему другу в Уэльс. Некоторые кусты у него выдали удивительные по красоте плоды! И поэтому перец Sugar Rush Stripey был выведен случайным образом. Автор сорта считается Chris Fowler из Уэльса, вывел в 2017году. Растение в открытом грунте высокорослое до 150 см высотой. Плоды около 10-13 см в длину, имеют причудливый складчатый вид. Перед созреванием стручки кажутся бледно-желтыми, полностью созревшие перцы имеют персиковый, темно-оранжевый цвет с вертикальными красными полосами. Полосы варьируются от тонких, шириной с карандаш, до очень толстых, и обычно проходят по всей длине плода. Вкус очень сладкий, фруктовый, с сильными нотами персика и цитрусовых, без преувеличения лучший вкус из всего семейства перцев Aji, а именно они являются основными и самыми популярными представителями вида Capsicum bacattum. Уровень тепла варьируется в пределах 30 000 — 50 000 единиц по шкале Сковилла. Толстые хрустящие стенки стручков хороши при употреблении в свежем виде, а так же при приготовлении соусов. Выглядит это очень необычно и декоративно. При этом листва обычная зеленая без малейших признаков вариегатности.
