Сливочно-творожный пирог с фруктовой начинкой

Вкусный, ароматный пирог - рулет с ароматом корицы и ванили. Сам пирог - рулет из сливочно - творожного теста с фруктовой начинкой. Фрукты можно взять по своему вкусу. Ингредиенты Тесто: мука пшеничная - 300 г 2 ст.л. - для подпыла сахар - 3 ст.л. разрыхлитель - 1,5 ч.л. ванилин - 1 пакетик яйцо куриное (крупное) - 1 шт масло сливочное (холодное) - 75 г 1 ст.л. - для смазки теста апельсин - 0,5 шт творог - 200 г соль - 1 щепотка .... Начинка: яблоки - 2 -3 шт мандарины (или др. фрукты)- 2-3 шт корица - 1 палочка сахар - 4 ст.л. крахмал - 1,5 ч.л. Время - 80 мин. Порции - 6