Яблочныи торт с малинои

На 100 г: 163 ккал БЖУ: 10/6/16 ⠀ Коржи: 100 г яблока 50 г изюма 25 г орехов 2 яйца 50 г цельнозерновой пшеничной муки 7 г разрыхлителя ⠀ Крем: 120 г творога (брикет, у меня 5%) 60 г молока (у меня 3,2%) ⠀ 1. В чаше блендера измельчить нарезанные яблоки и изюм. Затем добавить яйца и еще раз взбить. 2. Затем взбить с орехами (любые можно). Добавить цельнозерновую пшеничную муку и разрыхлитель Тесто выложить на пергамент очень тонким слоем (это важно), 0.2 см. В духовку на 180С - 15 минут на 180С. 3. Дать кожу полностью остыть и снять с пергамента. Кольцом диаметром 10 см вырезать 4 коржика. Обрезки вкусно съесть, как печенье или можно разрезать торт на 4 прямоугольника 😉 4. Для крема брикетный творог пробить блендером с молоком до однородной консистенции. Промазать коржи кремом. Украсить торт малиной. Убрать в холодильник на пару часов.