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Voglia di un secondo di carne sfizioso? Questo polpettone è la ricetta giusta per voi! Così filante e saporito che non riuscirete a non fare il bis! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:11 – PREPARAZIONE SOFFRITTO 00:49 – PREPARAZIONE IMPASTO POLPETTONE 01:33 – FORMAZIONE POLPETTONE 01:10 – PREPARAZIONE RIPIENO 02:01 – FARCITURA POLPETTONE 02:40 – CHIUSURA POLPETTONE 03:00 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: INGREDIENTI POLPETTONE RIPIENO per 4/6 persone 50 gr di cipolla 35 gr costa di sedano 60 gr carota 5 foglie di basilico 50 gr di parmigiano 5 gr di sale 1 uovo 700 gr di carne macinata anche mista 80 gr di scamorza o provola a fette 100 gr di fette di prosciutto PROCEDIMENTO Mettiamo nel mixer a pezzi dopo averli puliti: cipolla, sedano, carota, basilico. Tritiamo in maniera grossolana e mettiamo al centro della c
